De kookveldafzuiging zuigt kookdampen en -geurtjes meteen weg bij het kookveld, maar waar blijft deze lucht? Er zijn 2 mogelijkheden. De eerste mogelijkheid is om de lucht op de ouderwetse manier naar buiten af te voeren. Nadeel bij geïsoleerde woningen is dat het afzuigvermogen van het fornuis groot is en er voldoende aanvoer van frisse/zuivere lucht moet zijn. Er zijn 2 aansluitmogelijkheden, namelijk rond 125 en rond 150. Deze moet aangesloten worden op eigen installatiemateriaal. De nieuwe moderne manier is door middel van een luchtzuiveringsfilter. Bij deze energiezuinige optie wordt de gezuiverde lucht terug de ruimte in geblazen. Via deze manier werkt het afzuigprincipe vele malen efficiënter. Er zijn een aantal varianten mogelijk.